Craigellachie Provenance 10 Jahre 2012/2022

Craigellachie Provenance 10 Jahre 2012/2022 Speyside Single Malt Scotch Whisky

Dieser 10-jährige Craigellachie Single Malt Whisky aus der schottischen Speyside gehört zur Provenance Collection vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing. Seine komplette Reifezeit verbrachte er in einem Refill Hogshead Barrel mit der Nummer DL15645. Ungefiltert und mit seiner natürlichen Farbe wird dieser auf 405 Flaschen limitierte Malt mit trinkfreudigen 46 % vol in die Flasche abgefüllt.

Douglas Laing – Eine Leidenschaft für Whisky. 1948 von Fred Douglas Laing gegründet befindet sich dieser unabhängige Abfüller auch heute noch im Besitz der Familie Laing. Durch diese jahrelange Tradition und Erfahrung hat man die Möglichkeit außergewöhnlichen Whisky zu präsentieren. Um möglichst authentischen Whisky abzufüllen wird der Malt so in die Flasche abgefüllt wie vom Destillateur beabsichtigt. Aus diesem Grund wird stets auf Kühlfiltration verzichtet und der Whisky ohne Zugabe von Farbstoff in die Flasche abgefüllt damit er so nah wie möglich an dem im Fass heranreicht.

Aroma: Kandierte Zitrusschalen mit Haferflocken und Honig.

Geschmack: Dickflüssige Buttercreme, in Vanille getränkte Eiche und Zimt. Im Anschluss eine fleischige Note.

Nachklang: Verschiedene Gewürze, Orangengelee, Sahne und buttrige Haferkekse.