Produktdetails
Single Malt Whisky | |
Schottland | |
Islay | |
Caol Ila | |
Signatory Vintage | |
8 Jahre | |
0,7 Liter | |
40 % vol | |
16.06.2015 | |
Juli 2023 | |
Bourbon Hogsheads | |
Limitierte Abfüllung aus drei Fässern mit nur 1450 Flaschen | |
313840, 313844, 313852 | |
Ohne Farbstoff | |
Ohne Kühlfilterung | |
Stark rauchig |
Beschreibung
Dieser 8-jährige Caol Ila Single Malt Whisky wurde am 16.06.2015 destilliert und im Juli 2023 mit 40 % vol in die Flasche abgefüllt. Er gehört zur Un-Chillfiltered Collection vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage und wird, wie der Name schon sagt, ohne Kühlfiltration abgefüllt. Üblicherweise werden Whiskys unter 46 % vol kühlgefiltert um die Öle und Fette, welche im Whisky vorhanden sind, zu lösen um damit eine Eintrübung des Whiskys zu verhindern. Hier wird bewusst auf den höheren Alkoholgehalt verzichtet um den milchigen „very cloudy“ Effekt zu erzielen.
Signatory Vintage wurde 1988 gegründet und hat sich schnell zu einem der großen unter den unabhängigen Abfüllern entwickelt. Das eigene Fasslager umfasst weit über 10.000 Fässer und beinhaltet noch Fässer von Brennereien welche bereits geschlossen sind. Jede Flasche beinhaltet die Information über das Destillations- und Abfülldatum, die Fass- und Flaschennummer und in welcher Art Fass der Whisky gereift wurde. Auch in Sachen Whiskyfarbe geht man bei Signatory Vintage keine Kompromisse ein, alle Whiskys werden stets ohne Farbstoff und somit in natürlicher Farbe abgefüllt.
Deklaration
Herkunftsland: Schottland
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 40 % vol
Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
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