Auchroisk Special Vintage Collection 22 Jahre 2003/2025

Charakterstarker Speyside Single Malt in Fassstärke – Auchroisk 22 Jahre unabhängig abgefüllt

Der Auchroisk Special Vintage Collection 22 Jahre 2003/2025 steht für die kraftvolle Eleganz der Speyside und zeigt eindrucksvoll, wie fein abgestimmte Reifung über zwei Jahrzehnte einen Single Malt Whisky prägen kann. Destilliert im Jahr 2003 und im Jahr 2025 in Fassstärke abgefüllt, stammt dieser Speyside Whisky aus dem Refill Sherry Butt Nr. 25023 – einem Einzelfass, das nur 352 Flaschen hervorgebracht hat.

Seine lange Reifezeit im Sherryfass verleiht ihm Tiefe, Struktur und eine natürliche Farbe, die vollkommen ohne Zusätze auskommt. Auf Kühlfiltration wurde bewusst verzichtet, damit die feinen Aromen erhalten bleiben. Mit 62,6 % vol zeigt dieser Whisky seine volle Intensität und bietet ein authentisches Erlebnis – kraftvoll, aromatisch und unverfälscht. Die Kombination aus langer Reifezeit, Einzelfass-Charakter und natürlicher Abfüllung macht ihn zu einem herausragenden Vertreter der Speyside.

Ein Whisky, der die Balance zwischen Stärke und Finesse meisterhaft hält – gereift, unverfälscht und mit spürbarer Handwerkskunst hergestellt.

Aroma: Überraschend riecht man zunächst mineralische Noten, die jedoch schnell von Majoran und Muskatnuss abgelöst werden. Aromen von Weinbrandpralinen, Äpfel und ein wenig Zimtrinde folgen. Später entwickeln sich die Süße von roten Früchten, vielleicht an eingelegte Kirschen erinnernd, würzige Holzaromen und ein Hauch frischer Kräuter, sehr spät zudem noch der Duft herber Orangenmarmelade und etwas getrocknete Nelke.

Geschmack: Im Mund breitet sich anfangs die intensive Süße getrockneter Apfelringe in Vanillecreme aus. Der zweite Schluck ist kräftiger und etwas pfeffrig, mit Zitronat und Zimt, einer angenehmen Holzwürze und süßem Tabak. Später folgen pflaumige Noten, fast schon kräftiges Pflaumenmus und herbe grüne Nüsse. Mit jedem Schluck nimmt die Holznote zu, wechselt sich im Aroma jedoch mit einer an Kirschlollies erinnernden Süße ab, die in deutlichen Röstaromen eingebunden ist.

Nachklang: Im Abgang klingt der der Whisky mittelang aus. Im Mund bleiben neben den Röstaromen der Eindruck von süßem Fruchtgelee und Milchcreme zurück, eine fruchtig-herbe Überraschung.