Highland Park 14 Jahre Octave 2006/2021

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Produktbeschreibung

Details

  • Insel Single Malt Scotch Whisky
  • 0,7 Liter Flasche
  • 53,3 % vol
  • abgefüllt in Fassstärke
  • natürliche Farbe, ohne Farbstoff
  • nicht kühlgefiltert
  • Einzelfassabfüllung mit nur 65 Flaschen
  • Fassnummer 5029813
  • gereift in Eichenfässern mit einem Finish im Octave Fass
  • rauchig
  • Beschreibung

    Dieser 14-jährige Highland Park Single Malt gehört zur Octave Collection und wurde für drei Monate im Octave Fass nachgereift. Diese Nachreifung in den kleinen Octave Fässern macht den Whisky besonders intensiv. Destilliert wurde dieser Single Malt im Jahr 2006 und mit 53,3 % vol 2021 in die Flasche abgefüllt.

    Seit mehr als 40 Jahren experimentiert das Team von Duncan Taylor mit der Reifung von Whiskys in kleineren Fässern - mit großem Erfolg. Die Forschungen beruhten auf der einfachen Prämisse, dass in einem kleinen Fass über einen kürzeren Zeitraum mehr Interaktion zwischen Holz und Whisky stattfindet als in einem großen Fass, wodurch eine schnellere Verschmelzung von Holz, Luft und Alkohol möglich ist. Nach einer zweiten Reifung haben die Octave Fässer den Whisky verfeinert und seinen Farbton, Geschmack, Form und Charakter verbessert. Das Geschmacksprofil wird sanft erweitert wodurch ein reifer, ausgewogener Scotch Whisky entsteht.

    Zusatzinformationen

  • Bezeichnung: Whisky
  • Herkunftsland: Schottland
  • Region: Inseln
  • Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
  •  

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