Produktbeschreibung
Details
Tasting Notes
Aroma: Wellen von Honig, Kokosnuss und Sirup gefolgt von Orangenschalen und Zimt.
Geschmack: Schichten von Heidehonig, Sirup, Kokosnuss und Orangenschalen. Das Ganze verschmilzt mit Mokka, Muskatnuss und Zimt.
Beschreibung
Dieser 12-jährige Single Malt ist ein Teil der Virgin Oak Serie der GlenAllachie Brennerei. Bei dieser Serie reifen die Whiskys zunächst in ehemaligen Bourbonfässern bevor sie ein Finish in frischen Eichenfässern bekommen. Die hier verwendete Eiche stammt aus Spanien aus den Regionen Galicien und Asturien, genauer gesagt aus dem kantabrischen Gebirge. Vor der Abfüllung wird das Holz für ca. 18 Monate an der Luft getrocknet und anschließend auf mittler Stufe getoastet. Hierdurch wird die Eiche für den GlenAllachie Whisky geöffnet um den Fasscharakter zu extrahieren. Ungefiltert und ohne die Zugabe von Farbstoff wird dieser Single Malt mit 48 % vol in die Flasche abgefüllt.
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