Caol Ila 10 Jahre 2010/2021

Dieser 10-jährige Caol Ila wurde am 13.12.2010 destilliert und am 10.06.2021 mit 43 % vol in die Flasche abgefüllt. Er gehört zur Vintage Collection vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage und wird wie bei allen Signatory Abfüllungen üblich, ungefiltert und ohne die Zugabe von Farbstoff abgefüllt.

Signatory Vintage wurde 1988 gegründet und hat sich schnell zu einem der großen unter den unabhängigen Abfüllern entwickelt. Das eigene Fasslager umfasst weit über 10.000 Fässer und beinhaltet noch Fässer von Brennereien welche bereits geschlossen sind. Jede Flasche beinhaltet die Information über das Destillations- und Abfülldatum, die Fass- und Flaschennummer und in welcher Art Fass der Whisky gereift wurde. Auch in Sachen Whiskyfarbe geht man bei Signatory Vintage keine Kompromisse ein, alle Whiskys werden stets ohne Farbstoff und somit in natürlicher Farbe abgefüllt.